La série des muffins continue: aux carottes=)

Le gâteau aux carottes, vous connaissez? ce légume est une véritable révélation utilisé en sucré: sa belle couleur qui met du peps et ses vertus "bonne mine", "qui rend aimable" et "fait de belles cuisses" donne toutes les raisons pour se laisser tenter par cette belle recette découverte via "750g de plaisir"

Recette:
Mélanger 5CS de sucre roux avec 60g de beurre ramolli et 1CS d'huile. Ajoutez 2 oeufs. Incorporez 4CS de farine  et1CC de mélange pour pain d'épices.Ajoutez 1 carottes râpée,une poignée de cerneaux de noix et le zeste d'une orange. Remplissez les caissettes à muffins et enfournez pour 25 min:) un régal exotique à dévorer pour lutter contre la neige:)

Comments

[rauschy]

vivement l'goûter !

[Ciorane]

Ah, les muffins aux légumes ! ça donne envie que le temps des pique-niques revienne bien vite.

[alaro]

avec les épices ça doit être super bon !! ;-)) bizz

[Tiy]

2010 est l'année des muffins pour la souris!
Je n'ai encore jamais essayé des carottes en version sucrée, honte à moi, à essayer absolument!

[Océane]

je n'ai jamais osé ce genre de recettes