Le Frichti de la souris

Gâteau ardéchois!

J'adore la crème de marrons, un de mes pêchés mignon et donc tout ses dérivés...la un petit gâteau vite fait en 35 min (cuisson comprise) un dimanche soir pour agrémenter les petits creux de la semaine:) Recette Mélanger 2 oeufs entiers, 100g de sucre...

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Tags: marron

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27 octobre 2008

Soupe de chou-fleur épicée!

Que faire avec un chou-fleur ENORME et un Loulou qui n'aime pas le chou-fleur?! Dur, dur, mais défi relevé et réussit avec des épices qui gomme un peu le goût fort, sans enlever les vitamines et en plus, ça change du gratin:) Recette (d'après Lorette...

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Tags: chou-fleur

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21 octobre 2008

Soufflé au fromage!

f C'est tellement bon et léger qu'on a l'impression de manger un nuage, non? et c'est quand même simple et rapide, si, si, je vous assure! Recette pour 4 personnes (en entrée) Préparez une béchamel dans une casserole: mettre à chauffer 25g de beurre,...

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Tags: fromage, soufflé

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20 octobre 2008

Chou-rouge aux marrons!

j'adore le chou rouge chaud, c'est un de mes plaisirs! Recette pour 4 gourmands: Faire revenir un oignon, ajoutez 2 pommes coupées en tranche et soupoudrez de cannelle,puis réservez. Mettre le chou rouge découpé à cuire avec 1 verre d'eau pendant 10 min...

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Tags: pommes, chou-rouge, marron

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17 octobre 2008

Moelleux choco-orange

Un gâteau qui se mange tout seul! Ingrédients pour 6 personnes: 250g de farine250g de sucre250g de beurre mou4 oeufsde la levure150g de chocolat noir haché2,5 orangespour le glaçage: 100g de sucre glace et le jus d'une orange Recette: Travailler le sucre...

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Tags: chocolatorange

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15 octobre 2008

Terrine de potimarron!

J'adore le potimarron et j'ai copié la recette de cléa qui me faisait tant envie! Je l'ai servie en plat principal accompagnée de salade de radis noir!La différence par rapport à sa recette c'est que je n'avais pas assez fait cuire le potimarron et des...

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Tags: pignon de pain, potimarron

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13 octobre 2008

Verrines Lentilles/carottes!

J'adore la salade de lentilles et présentée dans des verrines, ça a éblouit mon invité! Recette pour 4 personnes: Cuire 1 verre de lentilles dans 4 verres d'eau pendant 20 min , cuire une carotte, émincer une échalotes et réaliser une vinaigrette relevée...

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Tags: carottes, lentilles, verrines

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6 octobre 2008

Le guacamole de la mer!

Le guacamole, tout le monde connaît, cette purée d'avocat et d'épices est devenue un must de l'apéro et tout le monde l'apprécie! A l'occasion justement d'un apéritif en famille, j'ai suivit la recette de Cléa pour changer du traditionnel et du même coup...

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Tags: tofu, algues, avocat

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2 octobre 2008

Soupe d'un légume d'autrefois: le panais!

Les légumes oubliés ont la côte!! Pour ma part, c'est l'occasion de poser la devinette à des invités qui cherchent, qui cherchent...et c'est aussi sympa pour le porte-monnaie à moins de 2 euros le kilos!:) Le panais n'attire pas trop, il ressemble plutôt...

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Tags: panais

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