6 octobre 2008
Le guacamole de la mer!
Le guacamole, tout le monde connaît, cette purée d'avocat et d'épices est devenue un must de l'apéro et tout le monde l'apprécie! A l'occasion justement d'un apéritif en famille, j'ai suivit la recette de Cléa pour changer du traditionnel et du même coup étonner mes invités avec ce mariage avocat/algues!
Les algues séchées, c'est super, on peut en mettre partout et leur valeur nutritionnelle n'est plus à démontrer!
Alors, on se lance:
Recette:
Mélanger 1 avocat, 200g de tofu soyeux, 1 CS de jus de citron vert, 1CC de sauce soja, 2CS de mélange d'algues séchées
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