Articles populaires – Le Frichti de la souris

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J'ai la banane!

HUUUMMMM qu'ils sont bons ces yaourts à la banane! un vrai délice, ce fruit dégage un parfum incroyable! Pour 8 grands yaourts, réduire en purée 2 bananes et ajoutez un peu de sucre à la casserole. Quand le mélange est refroidit, mélangez le à 1 yaourt...

Posté par frichtidelasouri à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, banane

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25 juin 2008

hoTarte thon/tomate pour ma soeur!

t Ma petite soeur que j'adore raffole de cette tarte salée toute simple et rapide, alors pour lui faire un clin d'oeil et vous faire partager la recette, suivez le guide: Recette Pâte feuilletéeThon en boite1 oeufCrème fraîcheConcentré de tomatesGruyère...

Posté par frichtidelasouri à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomates

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10 décembre 2008

Soupe exotique:)

La soupe de potiron, tout le monde connait, mais saviez-vous que la noix de coco se marie très bien avec cette courge? Ca permet de s'évader sous les tropiques et d'oublier l'espace d'une cuillérée à soupe notre automne bien frisquet! Recette: Couper...

Posté par frichtidelasouri à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, potiron

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15 octobre 2008

Terrine de potimarron!

J'adore le potimarron et j'ai copié la recette de cléa qui me faisait tant envie! Je l'ai servie en plat principal accompagnée de salade de radis noir!La différence par rapport à sa recette c'est que je n'avais pas assez fait cuire le potimarron et des...

Posté par frichtidelasouri à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon de pain, potimarron

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29 septembre 2008

Millet aux champignons!

J'aime bien varier les céréales et aujourd'hui ai choisit de faire du millet, céréale trop oubliée! avec des champignons de ceuillette, c'est rapide et délicieux! Recette pour 2 personnes: Verser un verre de millet et 2 verres d'eau dans une casserole...

Posté par frichtidelasouri à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, millet

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30 septembre 2008

Compote pommes/rhubarbe!

On se creuse souvent la tête pour faire des desserts rapides et pour ce début d'automne, quoi de meilleur qu'une bonne compote maison: c'est économique et sans ajout de sucre, c'est divin! Le goût de la rhubarbe se marie très bien avec les pommes ici!...

Posté par frichtidelasouri à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, pommes

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4 juin 2008

La réponse des pâtes mystérieusement vertes!!!

Merci tout d'abord pour cet engouement et Bravo à Hélène qui se reconnaitra, mais aussi à Anne et Séverine qui avaient perçé le mystère des pâtes vertes à base d'une microalgue bleue-verte connue sous le nom de spiruline !!! Consommée dès le XVIème siècle...

Posté par frichtidelasouri à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, spiruline

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30 décembre 2010

Les gâteaus de Noêl de Manman=)

Je suis veinarde et ma maman la meilleure du monde=) Si, si, regardez plutôt le temps qu'elle a passé pour confectionner toutes ces petites merveilles: Il y en a pour tous les goûts: des meringues, des macarons, des sablés saveurs oranges, aux fruits...

Posté par frichtidelasouri à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, Noël

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16 octobre 2009

Tartinade corail/carottes/cacahuètes

Tiré du livre l'Atelier bio, j'ai réalisé cette tartinade de 3C (lentilles Corail, Carottes et purée de Cacahuètes) et suis ravie! Recette:Cuire 1 volume de lentilles corail dans 2 volumes d'eau avec 1 feuille de laurier et 2 carottes pendant 20 min puis...

Posté par frichtidelasouri à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotteslentilles corail, purée de cacahuète

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16 mai 2010

Asperges sauvages vosgiennes en omelette

Je sais, je sais, je vous avez promis d'être plus présente après mon dernier billet...heureusement qu'il reste la cuisine pour se sentir libre et recommencer tout doucement à se faire plaisir:) en tout cas, mille mercis pour vos derniers commentaires...

Posté par frichtidelasouri à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges sauvages, omelette

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6 mars 2010

Une série qui dure:des muffins au coeur de crème de marrons

La crème de marrons a été toujours été un pêché de gourmandise pour moi...à tel point que je suis capable d'en manger à la petite cuillière...si,si:) Alors, pourquoi n'y avais-je pas pensé plus tôt? de la crème de marrons dans mes muffins: une évidence:)...

Posté par frichtidelasouri à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crème de marrons

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26 août 2009

Yaourt de brebis/saumon en cuillières apéritives!

C'est vrai que la présentation, ça change tout et avec ces cuillères apéritives présentées dans des assiettes individuelles avec la mousse de betterave, j'ai fait sensation:) Recette:Mélanger un yaourt de brebis avec des lanières de saumon fumé, poivre...

Posté par frichtidelasouri à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, saumon fumé

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14 septembre 2009

Un bel anniversaire!

Loulou a fêté dignement son anniversaire avec 2 beaux gâteaux: quel gâté! En même temps, je devais me montrer à la hauteur du repas qu'il avait cuisiné en mon honneur...et le défi a été de taille!:) J'ai donc confectionné 2 gâteaux: le premier en pâte...

Posté par frichtidelasouri à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux framboises, pâte à choux

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9 septembre 2009

Késako et Cupcakes super moelleux au chocolat!

Pour fêter le milieu de la semaine (tout est pretexte à s'amuser, n'est ce pas?!), voici un nouveau Késako dont la réponse sera dévoilée vendredi avec à la clé, une recette! Alors, j'attends vos propositions:) Et pour publier une recette voici un de mes...

Posté par frichtidelasouri à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cupcakes

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4 septembre 2008

Tapas de sardines!

Saviez-vous que les sardines sont très riches en Oméga 3? Bon, j'avoue, je n'avais jamais cuisiné frais ce petit poisson et ai apprécié la découverte de sa saveur qui me rappelle les vacances:) J'aime le poisson, mais loin, très loin de la mer/océan,...

Posté par frichtidelasouri à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, sardines

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20 mars 2009

Maronsuis' copié!

J'adore le marron sous toutes ses formes, la crème, la glace, les marrons glacés, en crêpes, j'adore! Alors quand je me suis retrouvée seule la semaine dernière pendant que Loulou surfait sur la vague du management, je me suis fait un plaisir et me suis...

Posté par frichtidelasouri à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, marron

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21 octobre 2008

Soufflé au fromage!

f C'est tellement bon et léger qu'on a l'impression de manger un nuage, non? et c'est quand même simple et rapide, si, si, je vous assure! Recette pour 4 personnes (en entrée) Préparez une béchamel dans une casserole: mettre à chauffer 25g de beurre,...

Posté par frichtidelasouri à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soufflé

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15 octobre 2010

Tiramisu en verrines

Les recettes de tiramisu, ce n'est pas ce n'est pas ce qui manque mais la je dois avouer que relever le défi du dessert en 10 min en attendant que mon gratin soit cuit a été bien pratique et surtout un régal, alors pourquoi se priver? Recette: Fouettez...

Posté par frichtidelasouri à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits à la cuillière, cafémascarpone

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8 octobre 2010

Hachis parmentier de patates douces

Hmmm quel régal et ça change; bien sucré mais on a adoré:) Recette: Faites revenir 400g de viande hachée avec un oignon, des épices (ici tandoori), ail, sel et poivre. pelez 1kg de patates douces et faites les cuire 15 min recouverte d'eau dans une casserole....

Posté par frichtidelasouri à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, boeuf

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10 août 2014

Cupcakes citron-)

Disposer des caissettes en papier dans 2 planches de moules à muffins. Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du robot, mettre 250g de beurre, 250g de sucre et 250g de farine avec 1 cuillière à café de levure et mixer pendant 30 secondes. Ajouter 1/2...

Posté par frichtidelasouri à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, citron

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1 avril 2009

Du brie dans ma patate!

Huuumm que c'est bon et facile, pourquoi s'en priver?!! Recette pour 2 affamés pressés: Faire cuire les pommes de terre au micro ondes pleine puissance 5 min, les couper en deux et gratter la chair. Mélanger la chair avec une échalotte émincée, du brie...

Posté par frichtidelasouri à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, brie

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26 janvier 2009

Je vous présente Herman:)

Vous connaissez mon ami Herman? il se nomme aussi pain de l'amitié et est d'origine alsacienne. C'est un ferment à base d'éléments naturels et il faut s'occuper de lui pendant 10 jours pour qu'il devienne adulte. Merci à Hélène qui m'a gentillement donné...

Posté par frichtidelasouri à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferment, gâteau

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1 septembre 2008

Le késako du lundi matin!!!

Après le Késako des pâtes aux algues du 02/06, me revoici avec une nouvelle devinette!! En ce lundi matin veille de rentrée, on se prête volontiers au jeu pour éveiller ses papilles! Alors, des idées? Je vous rassure malgré la couleur et texture assez...

Posté par frichtidelasouri à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de pistache

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28 octobre 2010

Gâteau aux quetsches

Quand c'est la saison des questches, on est toujours heureux de manger la première tarte mais ensuite, un peu de diversité est aussi la bienvenue:) C'est chose faite avec ce gâteau parfait pour le gouter ou le petit déjeuner! Recette: Battre 4 blancs...

Posté par frichtidelasouri à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quetsches

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17 avril 2011

Gratin de brocolis au broccio

Les brocolis j'adore! mais ce n'est pas le cas de Loulou... profitant d'un moment de faiblesse (rhume), je concocté un bon gratin qu'il a savouré! Recette: Faire cuire un beau brocolis dans de l'eau bouillante salée 7 min.Mélangez 3oeufs battus avec 400g...

Posté par frichtidelasouri à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis

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