28 septembre 2009

Curry de légumes/quinoa

Des légumes parfumés au curry et au lait de coco pour un plat tout en beauté, qu'en dites-vous? Parfait pour reprendre une alimentation variée après la cure de raisin! Recette:Faire revenir 1 poireaux dans 1CS d'huile d'olive avec 1CC de curry. Ajoutez 2 pommes de terre, 1 tranche de potiron coupée en dés, des lentilles et des lanières de poivrons. Couvrez d'eau dans une sauteuse et laissez cuire 25 min à feux doux. 5min avant la fin de la cuisson, ajoutez 1 brique de lait de coco et servez sans attendre avec du quinoa! Quel... [Lire la suite]
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15 juillet 2009

Poulet à la broche parfumé au thym et ses potatoes!

Imaginez-vous Loulou et moi la bouche ouverte devant le four en suivant de la tête le mouvement du tourne broche, on en a salivé! vous comprendrez ci-dessous pourquoi: Il est beau, hein!!!Trop fière et tout aussi beau que son homologue de l'année dernière, par contre, ravie du tournebroche de mon tout nouveau four fraichment inauguré!=)Mes parents s'étant fait dévoré la bataille de volailles par un vilain petit animal, je me suis rabbatue sur un poulet label rouge bien dodu!Recette:Faites ramollir un gros morceaux de beurre et... [Lire la suite]
Posté par frichtidelasouri à 08:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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01 avril 2009

Du brie dans ma patate!

Huuumm que c'est bon et facile, pourquoi s'en priver?!! Recette pour 2 affamés pressés:Faire cuire les pommes de terre au micro ondes pleine puissance 5 min, les couper en deux et gratter la chair. Mélanger la chair avec une échalotte émincée, du brie coupé en morceaux et de la crème fraiche, sel et poivre et farcir les pommes de terre avant d'enfourner pour 10 min! HUUUUMMMM
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27 février 2009

Gauffre de pommes de terre au saumon fumé et sa chantilly citronnée:)

HUUUMMM que c'est bon, et pour faire plaisir à Chouya qui avait aimé la gauffre de patates douce et à Chrisitine qui m'avait demandé cette recette il y a fort longtemps, voici la préparation à suivre pour épater ses invités et se régaler:) Recette pour 4 gourmands:Dans un bol fouettez 100g de crème épaisse avec le jus d'un citron; sel et poivre à réserver au réfrigérateur. Préchauffez le gauffrier, râper 400 g de pommes de terre et les égoutter en les pressant entre vos mains. Ajoutez aux pommes de terre 100g de... [Lire la suite]
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