12 juin 2009

Rougets sur lit de polenta, pancetta grillée et tomates séchées

Rien que le titre fait envie, vous ne trouvez pas? toujours dans la saga fête des mamans, voici le plat principal que j'avais préparé selon la recette de Pascale Recette:La veille préparer la polenta suivant les indications du paquet (au début je ne la réussissait pas du tout mais maintenant, je suis les indications à la lettre et c'est parfait) et l'étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Le jour même: découper des carrés de polenta et les faire griller à la poêle pendant 5 min. Au four faire griller 2 tranches... [Lire la suite]
Posté par frichtidelasouri à 08:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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