06 décembre 2014

Joyeuse St Nicolas!

Fêtez la Saint Nicolas avec des jeanbonhommes ou manalas bien sur!   Delayez 25g de levure boulangère dans 100g de lait et 100g de farine et faites lever en recouvrant d'un linge pendant 20min. Pendant ce temps, faire fondre 100g de beurre, 100g de lait et 100g de sucre. Mélangez les 2 préparations. Y ajouter 2 oeufs entiers et 400g de farine; pétrir et faire lever pendant 30min. Formez des jeanbonhommes ou comme moi utiliser un moule et laisser lever 15min avant d'enfourner 20minutes à 180°C. A deguster avec un chocolat... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Mon beau sapin gourmand

Un sapin qui change cette année, ça vous dit? allez, suivez le guide: On commence par des coeurs en pain d'épices ou des sablés rose: Recette:Fouettez 100g de beurre ramolli avec 150g de sucre. Incorporez 1 oeuf et 2CS de mélange spécial pain d'épice.t Tamisez 200g de farine et 60g de cacao et mélangez à la préparation précédente. Enveloppez la pâte dans du film transparent et la laisser reposer 1h au frigo. Préchauffer à 175°C et abaissez la pâte avant de découper à l'emporte pièce sans oublier le trou pour la ficelle... [Lire la suite]
Posté par frichtidelasouri à 20:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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