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Le Frichti de la souris
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fromage frais
28 décembre 2010

Apéritifs festifs pour finir l'année en beauté!

Apéritifs festifs pour finir l'année en beauté!
Pour vous donner des idées pour Nouvel An et vous faire partager mes apéros de Noël, vous trouverez ci-dessous quelques idées ¨ Des œufs de caille cuits dur, coupés en deux avec des œufs de lymphes ¨ Des endives avec une mousse de thon/fromage frais ¨...
Posté par frichtidelasouri à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  fromage frais,  carottes,  citron vert,  endives,  guacamole,  oeufs de caille,  oeufs de lymphes,  pétoncles

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5 novembre 2010

Crumble d'épinards au fromage frais

Crumble d'épinards au fromage frais
Ca ferrait aimer les épinards aux plus récalcitrants:) Faire suer 500g d’épinards dans une casserole avec un peu de beurre. Mélanger 250g de fromage frais avec 1CS de pignon de pain et ajouter aux épinards une fois froids. Faire un crumble avec 100g de...
Posté par frichtidelasouri à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  crumble,  epinards

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28 août 2009

Etoile de figue au roquefort

Etoile de figue au roquefort
Comme vous le savez, j'aime bien présenter le fromage sous une forme différente du traditionnel plateau, alors ici encore, une idée bien sympa avec un fruit de saison: la figue! Ca a vraiment plu car c'est léger, à agrémenter de salade pour un plat complet!...
Posté par frichtidelasouri à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pignon de pain,  fromage frais,  figues,  roquefort

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27 mai 2009

Apéros rigolos pour été décontracté:)

Apéros rigolos pour été décontracté:)
Pour commencer, une autre forme pour la recette du pain épis, cette fois ci divisée par deux en quantité et en forme de marguerite: toujours aussi bon:) Voici donc l'objet de mon billet de ce jour: des apéros frais et d'été qui rime bien avec BBQ, repas...
Posté par frichtidelasouri à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins,  fromage frais,  sésame

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4 février 2009

Rillettes de sardines:)

Rillettes de sardines:)
Après les rillettes de thon, voici les rillettes de sardines, au goût plus prononcé mais idéal à l'apéritif avec toujours la même recette: on écrase une boite de sardines (en prenant soin d'enlever les arrêtes) et on mélange avec du fromage frais, le...
Posté par frichtidelasouri à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  sardines

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22 août 2008

Pour changer des cornets de glace: des cornets salés de rillettes de thon!

Pour changer des cornets de glace: des cornets salés de rillettes de thon!
Armées de cones métalliques, j'ai réalisé une petite entrée sympathique qui sort de l'ordinaire car on accomode les cornets de pâte feuillettée de mélange salé! Bon, j'avoue que mon premier essai a été plus que raté (brûlé et indémoulable), il y a quand...
Posté par frichtidelasouri à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  cornets,  fromage frais

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