24 décembre 2014

Cupcakes de noël!

Parés de décors de noël, ce cupcake vous plonge tout de suite dans l'ambiance! Fouettez 2 oeufs avec 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 70g de beurre, 1cc de levure,  1cs d'épices à pain d'épices, 250g de farine et 15ml de lait. Remplissez les moules aux 3/4 et faites cuire à 180°C 30min. Pour le glacâge: mélangez 2 yaourts au fromage blanc avec du sucre. Une fois les muffins refroidis, nappez les de cette préparation et finissez avec les décors de votre choix!  
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25 janvier 2011

Gâteau fromage blanc/framboises:)

Aujourd’hui, une recette trouvée qui « Qui dort dine » qui a fait succès : le gâteau de fromage blanc auquel j’ai ajouté des framboises par rapport à la recette originale. Recette de Chouya : Verser 2 yaourts dans un saladier, en se servant d'un pot vide comme mesure , ajouter aux yaourts une mesure de maïzena et une mesure et demie de sucre en poudre . Bien fouetter le mélange . Verser la préparation dans une casserole, remuer sur feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe . Retirer du feu . Incorporer alors 500g de... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Cheesecake agar-agar de cléa:)

Depuis le temps que je le reluque ce cheesecake, il me faisait de l'oeil et ça a été sa fête hier soir, pas déçue du résultat:) Recette adaptée:Mixer 200g de gressins au sésame avec 90g de beurre et étaler ce mélanger avec le dos d'une grosse cuillière dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis réfrigérer. Mélangez 100g de fromage de chèvre frais avec 300g de fromage blanc, 1 ail pressé, 1 bouquet de ciboulette, du sel et du sésame. Dans une casserole, portez à ébullition 100g de crème de soja avec 2 grammes d'agar agar... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

Stracciatela maison!

Merci à tous pour vos gentils commentaires concernant l'interview sur le site de 750gr et comme je le disais, je suis une chocoaddict mais il n'y a pas trop de chocolat sur mon blog, c'est chose faite avec cette recette! Huuuum que c'était bon et rapide! et plutôt joli! Pas vraiment de recette, mais un simple mélange de fromage blanc avec du sucre vanillé et des copeaux de chocolat faits à l'économe!
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02 juin 2009

Ver'in surprise

Alors la pour une surprise, c'en est une de taille: de la mousse de radis!:) si, si, je vous assure c'est bon et ça change du radis beurre! Bon, j'avoue que j'ai galéré sans blender, mais à force de couteau dans mon robot et de presse purée, je suis arrivée à cette mixture plutôt fraiche et girly!Alors on met dans le blender une poignée de radis, du fromage blanc, sel, poivre et jus de citron et HOP, on bluffe ses invités!
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