27 mars 2011

Des rouleaux pour fêter le printemps!

Après les makis si faciles et pratiques, l'envie de "rouler" m'a poursuivit avec les feuilles de riz:) Entrée "fourre tout", fraiche et appréciée de tous, c'est à refaire! Bon, j'avoue que je dois encore travailler la présensation, mais j'imagine que le coup de main vient en en faisant! Recette pour une dizaine de rouleaux crevettes/carottes/concombres:Mélanger 1 yaourt avec du sel,du poivre et du persil. Couper en julienne la moitié d'un concombre et 2 carottes et les incorporer au yaourt.Préparez la feuille de riz en la trempant... [Lire la suite]
Posté par frichtidelasouri à 18:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 juin 2008

Taboulé de chou-fleur, crevettes et courgettes, sauce au raifort

Ça faisait un bout de temps que j'étais intriguée par la semoule de chou-fleur et que je voulais tenter l'expérience! J'ai donc réaliser ces millefeuilles, aussi appétissant que surprenant! A essayer d'urgence:) Recette:1 chou-fleurdes crevettesune courgettefromage blancraifort Râper le chou-fleur, le plonger 4 min dans l'eau bouillante. Râper également la courgette et décortiquer les crevettes. Monter les millefeuilles (j'ai utilisé ici une boite de concentré de tomates que j'ai ouverte des deux côtés) en commenceant... [Lire la suite]
Posté par frichtidelasouri à 09:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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