28 décembre 2014

Petits gâteaux de Noël!

Avec les fêtes de fin d'année, c'est une excuse toute trouvée pour déguster de nouveaux petits gâteaux avec le café ou à l'heure du gouter. Ci-dessous un exemple d'assiette que j'ai offert en gâteau gourmand: Pour les fruits déguisés: rien de plus simple, il suffit d'insérer de la pâte d'amande dans des fruits secs (pruneaux sans noyaux, noix, dattes...) Pour 30 sablés (forme coeurs/étoiles): Mélanger 250g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125g de beurre, 1 pincée de sel, 2 cs de crème fleurette et 1 pincée de... [Lire la suite]
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17 septembre 2010

Muffins banane-amande au sirop d'érable

Je suis toujours en recherche vers le milieu d'après-midi en week-end d'un gouter sympa et surtout rapide, car évidemment, pour le 4 heures, je m'y prend souvent à la dernière minute:) En piochant dans "750g de plaisir muffins", j'ai réalisé la recette de Marie adaptée à ma sauce: un régal! Recette:Mélangez 3CS de sucre avec 5CS de farine, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 40g de beurre fondu, 1 yaourt, 1 banane coupée en petits dés et des amandes entières caramélisées au sirop d'érable.Remplissez les moules à muffins... [Lire la suite]
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02 février 2009

Muesli maison!

J'adore le muesli le matin, c'est généreux en céréales et on est sur avec tout ce mélange d'avoir quelque chose qui cale et de sain dans le ventre jusque midi! Par contre, ce n'est pas toujours facile de dénicher le bon muesli sans trop de sucres et en magasin bio, les prix son parfois assez éxagérés je trouve!J'ai donc décidé de le faire moi-même pour un prix de revient bien inférieur et un super mélange!J'ai donc mélangé un paquet de 5 flocons de céréales Celnat (orge, blé, avoine, seigle et riz) avec des noisettes et amandes... [Lire la suite]
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