Le Frichti de la souris

Vélo pour anniversaire sportif!

A l'occasion d'un anniversaire, Loulou et moi avons réalisé pour le plus grand plaisir du sportif en question un gâteau en forme de vélo, sacré challenge relevé! alors vous en pensez quoi? Pour les roues, Loulou a cuit des brownies et j'ai recouvert de...

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Tags: gâteau, brownie

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31 août 2009

Une pièce montée de cupcakes pour un bel anniversaire:)

A l'occasion d'un anniversaire, j'ai réalisé des cupcakes chocolat/pistaches et doit avouer que le moelleux du mascarpone et le croustillant des pistaches m'ont séduit! Recette pour 15 cupcakes: Dans le bol du robot avec le mélangeur pétrin: mélanger...

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Tags: chocolat, Cupcakes, pistaches

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28 août 2009

Etoile de figue au roquefort

Comme vous le savez, j'aime bien présenter le fromage sous une forme différente du traditionnel plateau, alors ici encore, une idée bien sympa avec un fruit de saison: la figue! Ca a vraiment plu car c'est léger, à agrémenter de salade pour un plat complet!...

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Tags: pignon de pain, fromage frais, figues, roquefort

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26 août 2009

Yaourt de brebis/saumon en cuillières apéritives!

C'est vrai que la présentation, ça change tout et avec ces cuillères apéritives présentées dans des assiettes individuelles avec la mousse de betterave, j'ai fait sensation:) Recette:Mélanger un yaourt de brebis avec des lanières de saumon fumé, poivre...

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Tags: yaourt, saumon fumé

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24 août 2009

Soupe en verrines pour apéro flashy!

Réaliser une entrée qui s'accorde aux couleurs de sa cuisine, sacré défi hein? ben regardez comme ça se marie bien: Non, non, je n'ai pas mis dans ces petits verres mes restes de peintures, mais un légume bien colorant: de la betterave:) Recette: Mixer...

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Tags: yaourt, betterave, pistaches

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21 août 2009

Pâtes aux brocolis et tomates: un de mes plats préférés!

Je vous fais partager aujourd'hui un de mes plats préférés, Loulou m'a avoué avoir gouté à ce plat il y a déjà 5 ans (lors de mes tout débuts culinaires) donc, c'est un must du blog, d'autant plus que c'est assez rapide et surtout le brocoli que j'adore...

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Tags: pâtes, tomates, brocolis

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19 août 2009

Muffins à la pâte de spéculos

Les muffins c'est tellement facile à faire et pratique à transporter, je ne m'en lasse pas mais aime bien agrémenter la recette pour changer et la j'ai mis une CS de pâte et une CC de pâte de spéculos (Lotus) eh bien, c'est un régal! pour la recette des...

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Tags: spéculos, muffins

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17 août 2009

Salade de chou pointu aux raisins et à la mimolette!

Vous connaissez le chou pointu?, c'est super bon en salade agrémenté de dés de mimolette et de raisins secs! ça change pour les accompagnements de BBQ!

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Tags: raisins secs, chou pointu, mimolette

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21 juillet 2009

Un diner formidable pour souffler ses bougies!

Loulou s'est complètement laché, en manque de notoriété, de reconnaissance? en tout cas, il a beau eu dire à belle-maman que le frichti de la souris avait eu de l'influence sur sa présentation culinaire (notamment son entrée dimanche de saumon/pomme verte...

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Tags: tomates séchées, pruneaux, brownie, abricots, pignon de pin, chèvre, jambon, morbier, poireauxlentilles, quinoa, tome

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20 juillet 2009

Soupe froide tomates/courgettes

HUuummm qu'elle est bonne cette soupe et appréciée en apéritif avec son petit goût de basilic: Recette:Pelez 2 gousses d'ail et les mettre avec un bouillon de légumes de 30cl et 2CS d'huile d'olive. Faites cuire pendant 15 à 20 min 2 courgettes et une...

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Tags: courgette, tomates pelées

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