Le Frichti de la souris

Minestrone maison!:)

Par ici, par ici la bonne soupe!!! Je ne sais pas vous, mais la minestrone est de loin ma soupe préférée, je me souviens de ces sachets de mon enfance et ai voulu retrouver ce goût d'antan beaucoup plus naturel! Pratique le sachet du moulin des moines...

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14 novembre 2008

Soupe de champignons aux noisettes grillées!

Cette recette est une adaptation à la recette du superbe livre de Valérie Cupillard "Fêtes Bio" et c'est un régal, surtout en cette saison! Recette pour 6: Éplucher et émincer 500g de champignons de paris et les faire revenir dans de l'huile d'olive à...

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Tags: champignons, noisettes

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12 novembre 2008

salade de fruits qui sent bon Noël!

Qu'est ce qu'on s'est régalé avec cette salade de fruits qui n'est pourtant qu'un mélange de fruits, mais c'est le sirop qui est délicieux et le mélange frais après un bon repas! Recette pour 4 personnes: Coupez dans la longueur 4 dattes, 4 figues séchées,...

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Tags: cacahuète, dattes, figues, orange

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29 octobre 2008

Gâteau ardéchois!

J'adore la crème de marrons, un de mes pêchés mignon et donc tout ses dérivés...la un petit gâteau vite fait en 35 min (cuisson comprise) un dimanche soir pour agrémenter les petits creux de la semaine:) Recette Mélanger 2 oeufs entiers, 100g de sucre...

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Tags: marron

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27 octobre 2008

Soupe de chou-fleur épicée!

Que faire avec un chou-fleur ENORME et un Loulou qui n'aime pas le chou-fleur?! Dur, dur, mais défi relevé et réussit avec des épices qui gomme un peu le goût fort, sans enlever les vitamines et en plus, ça change du gratin:) Recette (d'après Lorette...

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Tags: chou-fleur

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21 octobre 2008

Soufflé au fromage!

f C'est tellement bon et léger qu'on a l'impression de manger un nuage, non? et c'est quand même simple et rapide, si, si, je vous assure! Recette pour 4 personnes (en entrée) Préparez une béchamel dans une casserole: mettre à chauffer 25g de beurre,...

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Tags: fromage, soufflé

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20 octobre 2008

Chou-rouge aux marrons!

j'adore le chou rouge chaud, c'est un de mes plaisirs! Recette pour 4 gourmands: Faire revenir un oignon, ajoutez 2 pommes coupées en tranche et soupoudrez de cannelle,puis réservez. Mettre le chou rouge découpé à cuire avec 1 verre d'eau pendant 10 min...

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Tags: pommes, chou-rouge, marron

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17 octobre 2008

Moelleux choco-orange

Un gâteau qui se mange tout seul! Ingrédients pour 6 personnes: 250g de farine250g de sucre250g de beurre mou4 oeufsde la levure150g de chocolat noir haché2,5 orangespour le glaçage: 100g de sucre glace et le jus d'une orange Recette: Travailler le sucre...

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Tags: chocolatorange

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15 octobre 2008

Terrine de potimarron!

J'adore le potimarron et j'ai copié la recette de cléa qui me faisait tant envie! Je l'ai servie en plat principal accompagnée de salade de radis noir!La différence par rapport à sa recette c'est que je n'avais pas assez fait cuire le potimarron et des...

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Tags: pignon de pain, potimarron

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13 octobre 2008

Verrines Lentilles/carottes!

J'adore la salade de lentilles et présentée dans des verrines, ça a éblouit mon invité! Recette pour 4 personnes: Cuire 1 verre de lentilles dans 4 verres d'eau pendant 20 min , cuire une carotte, émincer une échalotes et réaliser une vinaigrette relevée...

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Tags: carottes, lentilles, verrines

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