750 grammes
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Le Frichti de la souris
Le Frichti de la souris
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10 octobre 2014

100 sablés et 80 cookies plus tard...

...mes petits cadeaux gourmands sont prêts avec un basique: des sablés, simple à faire et une base sure et une tuerie: des cookies avec beaucoup de beurre je vous l'accorde mais c'est pour ça qu'ils sont si bons!

photo (1)

Alors si vous voulez des idées pour de futurs cadeaux gourmands (pour Noël par exemple): suivez le guide:

Sablés:
Cassez 1 oeuf dans une jatte et faire blanchir avec 120g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajoutez 250g de farine et 125g de beurre du bout des doigts pour créer un effet sable.. Laissez reposer au réfrigérateur 15min puis étaler sur 5mm et découpez avec des emporte pièces.

Faites cuire à 180°C pendant 10min!

Cookies:

Dans une jatte; mélangez 250g de beurre ramolli, 250g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. AJoutez 2 oeufs puis 360g de farine, 1cc de levure et 1cc de bicarbonate de soude. Ajoutez 250g de chocolat patissier coupé en petits morceaux.

Faites des petits tas sur une tole recouverte d'un papier sulfurisé et faites cuire 12min à 195°C.

Régalez vous!!!

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