Les brocolis j'adore! mais ce n'est pas le cas de Loulou... profitant d'un moment de faiblesse (rhume), je concocté un bon gratin qu'il a savouré!

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Recette:
Faire cuire un beau brocolis dans de l'eau bouillante salée 7 min.Mélangez 3oeufs battus avec 400g de brousse, 1 branche de thym, 150ml de lait, sel, poivre et une pincée de muscade.
Mettre les brocolis dans un plat à gratin et incorporer la préparation avant d'enfourner à 250°C pendant 25min!