Brunch du week-end avant sortie au grand air
Ce week-end a été riche en...grasses mat' et levé tard rime ici avec brunch, ce petit dèj copieux qui remplace le repas de midi.
Voyez plutôt les suggestions ci-dessous:
Samedi matin: parfait avant une grande balade en VTT (la première de l'année) sous le timide soleil hivernal: des pancakes! La recette est super simple et rapide même pour des lèves tard qui veulent vite enfourcher leur vélos pour profiter de la belle journée; ils sont super légers, un vrai reveil en douceur:)
Recette pour 2 personnes:
Mélanger 6CS de farine avec 6CS de sucre et 6CS de lait.
Ajouter 2 blancs d'oeufs montés en neige puis les 2 jaunes d'oeufs
Cuisez dans une poele chaude sur les deux faces et agrémenter de sirop d'érable
Ce matin, vu la fraicheur par rapport à la journée de hier, c'était plus consistant (surtout que hier avec 22km de VTT, on s'est aperçu que les pancakes tout seuls, c'était peut-être pas assez). On a plutôt opté pour des oeufs brouillées (mélanger 4 oeufs avec 1/2 oignon, du fromage et uin peu de curry et faire cuire à la poêle en remuant), la brioche de maman (dont il faut que j'obtienne la recette pour vous la donner, c'est une tuerie) et le pâté lorrain de maman, idem:) voyez plutôt
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