Tartinade corail/carottes/cacahuètes

Tiré du livre l'Atelier bio, j'ai réalisé cette tartinade de 3C (lentilles Corail, Carottes et purée de Cacahuètes) et suis ravie!

Recette:
Cuire 1 volume de lentilles corail dans 2 volumes d'eau avec 1 feuille de laurier et 2 carottes pendant 20 min puis laisser gonfler hors du feu avant de mixer avec 3CS de purée de cacahuètes (j'en ai rajouté par rapport à la recette originale car je trouvais qu'on ne sentait pas assez la cacahuète)

En supplément aujourd'hui ma déco de table d'automne, j'adore cette saison:)

Comments

[piroulie]

ta recette a l'air excellente et j'aime beaucoup ta table
je retiens l'idée des feuilles sous les assiettes transparentes !

[~nancy]

..ma saison préférée aussi!!!!!!!ta table est magique;)

~nancy

[mlaure35]

Merci pour cette nouvelle idée d'utilisation des lentilles corail. Souvent je les prépare sous forme de velouté, avec les cacahuètes, c'est vraiment une chouette association pour une tartinade originale !

Bonne journée

[mari]

cette tartinade je vais la faire très vite !

[irisa]

Je ne me lasse pas de regarder ce beau livre plein d'idées et de conseils .
Je suis volontiers attirée par les tarinades plus que par les soupes !