Des légumes parfumés au curry et au lait de coco pour un plat tout en beauté, qu'en dites-vous? Parfait pour reprendre une alimentation variée après la cure de raisin!

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Recette:
Faire revenir 1 poireaux dans 1CS d'huile d'olive avec 1CC de curry. Ajoutez 2 pommes de terre, 1 tranche de potiron coupée en dés, des lentilles et des lanières de poivrons. Couvrez d'eau dans une sauteuse et laissez cuire 25 min à feux doux. 5min avant la fin de la cuisson, ajoutez 1 brique de lait de coco et servez sans attendre avec du quinoa!

Quel régal:)