20 mars 2009
Maronsuis' copié!
J'adore le marron sous toutes ses formes, la crème, la glace, les marrons glacés, en crêpes, j'adore! Alors quand je me suis retrouvée seule la semaine dernière pendant que Loulou surfait sur la vague du management, je me suis fait un plaisir et me suis acheté les fameux maronsuis'...et ensuite je me suis rappelée pourquoi je n'achetais plus de yaourt: à la lecture de l'étiquette des ingrédients et aussi le prix, alors je me suis lancée dans la fabrication maison et je dois dire que ce fut une réussite:
Recette:
Mélanger une boite de 100g de crème de marrons avec 2g d'agar agar, incorporez une brique de crème semi-épaisse montée en chantilly et 3 blancs d'oeufs en neige: au frigo et c'est prêt!!!
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