Le Frichti de la souris

Apéro sooo chic: comté/pâte de coing

Voici un apéro réalisé pour Noël que je n'avais pas pris le temps de photographier! Tout simple, mais les saveurs étonnent et peu de personnes ont su me dire ce qu'était cette pâte! je l'ai trouvé en épicerie fine! En tout cas, une chose est sure, ça...

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Tags: Coing, comté

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28 janvier 2009

Tatin banane à tomber!

Y'a une première à tout et les tartes tatin, je trouvais ça bien compliqué, une tarte renversée? en plus il faut réussir le caramel..bon, je me suis lancée car je voulais utiliser ces bananes qui m'avaient déjà conquises pour mes yaourts et je l'avoue:...

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Tags: bananes, tatin

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26 janvier 2009

Je vous présente Herman:)

Vous connaissez mon ami Herman? il se nomme aussi pain de l'amitié et est d'origine alsacienne. C'est un ferment à base d'éléments naturels et il faut s'occuper de lui pendant 10 jours pour qu'il devienne adulte. Merci à Hélène qui m'a gentillement donné...

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Tags: ferment, gâteau

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23 janvier 2009

Pamplemousses farçis!

J'avais un pamplemousse que je ne savais pas comment agrémenter et après la soupe m'est venue l'idée d'en faire un repas avec du thon, de la mayonnaise (maison); des quartiers de pommes granny et de pamplemousse: frais, acidulé et sucré, un superbe mélange...

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Tags: thon, pomme, pamplemousse

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21 janvier 2009

Tisane de fruits

tiVous connaissez ces tisanes de fruits où l'on peut manger les morceaux de fruits une fois qu'ils ont servis pour le thé? c'est fameux et on fait double usage: la tisane est vraiment délicieuse et les morceaux de fruits peuvent agrémenter des yaourts...

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Tags: tisane

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19 janvier 2009

La séquence photo nostalgie de Bloga2

C'est sur le site de Ceylo que j'ai découvert ce jeu lancé par Blogà2 qui m'a séduit et j'ai donc décidé de me lancer en publiant moi aussi une photo de moi petite pour un voyage dans le temps!!! ça change des recettes et ça fait sourire, hein maman?...

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19 janvier 2009

Rosace d'orange aux raisins parfumés à la fleur d'oranger et au miel

Une belle présentation, une recette sans cuisson et rapide, que demandez de plus! une simple orange bien disposée en rosace et des raisins gonflés dans de l'eau chaude, puis assaisonnés d'un mélange fleur d'oranger/miel rapidement fondu à la casserol...

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Tags: orange, raisins secs

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16 janvier 2009

J'ai la banane!

HUUUMMMM qu'ils sont bons ces yaourts à la banane! un vrai délice, ce fruit dégage un parfum incroyable! Pour 8 grands yaourts, réduire en purée 2 bananes et ajoutez un peu de sucre à la casserole. Quand le mélange est refroidit, mélangez le à 1 yaourt...

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Tags: yaourt, banane

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14 janvier 2009

Poivrons farçis!

J'adore utiliser des contenants qui se mange et les poivrons se mélange ici bien avec le riz et apporte la touche de légume pour un repas du soir! C'est coloré, rapide et sain mais on y pense pas tout le temps! Je ne vous poste pas la recette, vous pouvez...

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Tags: poivrons, riz, sauce tomate

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12 janvier 2009

La brioche du dimanche matin!

Si en semaine, je suis plutôt une lève tard qui avale rapidement un bol de muesli, le week-end, on prend le temps de savourer un petit déjeuner qui se transforme généralement en brunch et samedi soir, j'ai préparé cette fabuleuse brioche en machine à...

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Tags: brioche

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